늦은밤까지 가족들의
끼니를 준비하느라
집에서조차 열일중인
진천동 은하수 백소장
입니다~~~~^^
워킹맘들의 가장 큰 고민거리
를 물어보면 많은 분들이
먹거리라고 얘기하실듯
한데요..
백소장의 고민도 늘 가족들
의 식사준비와 동동이들의
간식입니다 ㅎ
명절이 끝나고 집에 밑반찬도
똑 떨어지고 주말인 내일
하루 엄마의 출근뒤 동동이들
의 두끼를 책임질 국도 끓이고
밑반찬 만드느라 아직....
ㅎㅎ 힘은 들지만 뿌듯함은
늘 두배입니다.
찬바람이 불면 뜨~끈한
국물이 좋지 않을까해서
오늘은 오랜만에 소고기무국
을 끓였습니다.
뜨끈한 국물에 밥말아
션한 김치랑 먹음 다른 반찬이
필요없는...온가족 최애메뉴
소고기무국 맛있게 하는법 백소장의 레시피를
소개합니다.
소고기무국 맛있게 끓이는법
소고기무국 레시피
재료
소고기300그람쯤.무반개.
파한대.마늘3쪽.집간장.후추
소금조금
오늘은 국거리가 따로
없어서 명절에
선물들어온 꽃등심으로
국을 끓이기로 결심ㅋㅋ
꽃등심을 먹기좋은 크기로
잘라 손질해 두었습니다.
마블링이 예술이죠?
소고기무국 맛있게 끓
이는 방법..
소고기무국 레시피
무는 먹기좋은 크기로
납작하게 썰었습니다.
파는 마지막에 넣기위해
잘게 썰어두었습니다.
소고기무국 맛있게
끓이는방법
소고기무국 레시피
우선 고기는 미리 집간장.
마늘.후추를 넣고
조물조물..절여두었습니다.
냄비에 물을 전혀 넣지않고
썰어둔 무와 밑간해둔 고기를
넣고 뚜껑을 닫습니다.
무에서 물이 나오고 무가
약간 익을때까지 약불을
유지합니다.
소고기무국 맛있게
끓이는방법
소고기무국 레시피
십분정도 지나면 무에서
물이 생기고 간도 조금
배며 고기도 익습니다.
기울여보니 물이 많이
생겼습니다.
국을 끓여야하니 물을
적당량을 부어 센불에
끓입니다.
국물이 끓어오를때
국자로 거품을
걷어냅니다.
무가 다익었을때 다져둔
파를 넣습니다.
고기에 밑간이 되어있어서
따로 간장은 넣지않고
소금으로 간을 맞춥니다.
그리고 마지막으로 백소장이
늘 빠지지않고 하는 일!!!!
맛있어져라~~~
맛있어져라~~~~~
주문외우기 ㅋㅋㅋ
소고기무국 맛있게 끓이는방법
소고기무국 레시피
완성된 소고기ㅋ 꽃등심
무국입니다ㅎ
은하수 백소장표
소고기무국 맛은?
물어보나마나 너무
맛납니다.
심지어 갈비탕맛이 난다는
신의손 백소장
내일 소고기무국 한그릇에
맛있다고 엄지척해줄
가족들 모습이 상상이
됩니다.
이맛에 늦은 시간까지
이러고 있나봅니다.
이상 은하수백소장의
소고기무국 레시피
였습니다
온가족이 좋아해 자꾸 끓이게 되는 국요리
백종원 소고기무국 맛나맛나용
특별할거 없지만 한솥 끓여놓으면 온가족이 다른 반찬 찾지 않고 잘먹는 국요리 있으면
바로 백종원 소고기무국 좋아합니다
소고기무국 맛있게 하는법 특별히 솜씨를 발휘하지 않아도 끓일수 있으므로
먹고 싶을때 고기사다가 한솥 끓였더니 금새 사라지네요
준비재료 (T=밥숟가락)
국거리용 고기 200g
무 100g (종이컵1.5T)
참기름 2T
다진마늘 1T
국간장 1T
후추가루 약간
소금0.5T
재료도 많이 들어 가지 않는 국요리랍니다
01.
국거리용 한우고기 넣고, 참기름2T를 넣고 달달 볶아주세요
백종원 소고기무국 배우고부터 매번 같은 방법으로 끓이는법 하고 있는데 매번 할때마다
내손맛이 들어가서 그런지 맛이 더 좋아지는 느낌적인 느낌이 ^^
02.
고기가 반쯤 익을때 미리 썰어놓은 무를 넣고 볶은후 물 500ml 붓고 푹 끓여주세요
고기가 거의 익을때까지 볶아줍니다
소고기무국 끓이는법 은근 어렵다고 하시는분들은 이번 소고기무국 보면 무릎을 탁 치실지도 ㅎ
03.
다진마늘1T, 국간장1T, 소금0.5T, 후추 넣어주세요
소고기무국은 오랫동안 푹 끓여서 먹으면 더 맛있는거 아시죠
오래 끓일수록 맛있는 국요리 찾는다면 김치찌개, 미역국 등등 찾아보면 참 많은것 같습니다
맛있게 끓여낸 백종원 소고기무국 한그릇 내놓았습니다
오늘저녁도 무엇을 해먹을지 어떤 국요리를 끓여먹을지 고민이시라면 소고기무국 끓이는법 있으니
아이들이 좋아하고 아빠도 좋아하는 국한그릇 준비해주세요
월요일이지만 화이팅 하는 한주 되길 바라면서 백종원 레시피 소고기무국 준비해보았습니다.